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c'est quoi la pasteurisation ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

Nous avons pasteurisé notre jus de pommes ... Mais au fait c'est quoi la Pasteurisation ?

" La pasteurisation est un procédé de conservation des aliments par lequel ceux-ci sont chauffés à une température définie, pendant une durée elle aussi définie, puis refroidis rapidement. La pasteurisation tire son nom des travaux de Louis Pasteur sur la stabilisation des vins au XIXe siècle."                   

                                             (source Wikipédia) 

 

           Et pour mieux comprendre nous avons regardé cette animation :                                                            ( cliquez sur l'image ci-dessous ...) 

pasteurisation.png

 


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histoire d'oiseaux (2)

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

moineaux

 

Ce matin nous avons regardé cette photo sans légende  sur l'ordinateur  et nous avons enregistré à tour de rôle ce que nous voyons dessus ... Puis nous avons réécouté notre enregistrement et ensuite Alain nous a posé des questions et écrit nos réponses ... 

 

Alain : Sur l'image vous voyez des oiseaux … est ce que vous savez comment s'appellent ces oiseaux et en avez-vous déjà vu ?

Mégane : J'en ai vu sur mon groupe aux Ecureuils, des oiseaux qui volent et on leur donne à manger des miettes de pain...

Alhan : Sur mon groupe il y en a …. on leur donne aussi à manger .

 

Qu'est ce que vous connaissez comme oiseaux ?

Mégane : la pie, le pigeon, le coucou, la tourterelle …

Alhan : l'aigle

Kelly : la chouette

Alhan : le hibou

 

 

Mégane, tu nous as dit dans l'enregistrement que sur l'image tu as vu un mâle et une femelle. A quoi les reconnais-tu ?

Mégane: Le mâle  à gauche sur la photo, il tient le bec de la femelle avec sa patte. Il a le cou noir et le bec noir aussi .

Alain : Etes vous d'accord avec Mégane ?

Alhan : Oui il a le cou noir. On dirait un mâle …

 

Alain: Pourquoi?

Alhan: J'ai rien à dire d'autre...

Mégane: Les oiseaux c'est pas les même pareil .

Kelly: Il est plus petit .

Jimmy: à droite le mâle

 

A: Pour vous lequel est le plus beau ?

Mégane: La femelle à droite parce qu'elle est plus grosse

Laura: Elle montre l'oiseau de droite et ses propres cheveux

Kelly: (elle montre l'oiseau de gauche) : il est plus grand

Claire: (elle montre l'oiseau de droite) j'en sais rien

Alhan: ( l'oiseau de gauche) il a le cou noir il a plus de couleurs ...

 

 

A votre avis pourquoi l'oiseau de gauche tient le bec de l'oiseau de droite ?

Mégane : arrête de chanter

Kelly: parce que l'autre le pince

Claire : ça pique je trouve

Alhan : pour l'empêcher de voler

Laura : tenir bec – se taire

Jimmy : les pattes la bouche parcequ'il le traite ...

 

 

 

 

 

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histoire d'oiseaux (3) ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

4222388186_8dbf4a8929.jpgHier, nous avons lu les commentaires de  Mh et d'Emmanuel C. sur les articles précédents  et ils nous ont appris beaucoup de choses. Nous savons maintenant quels sont les oiseaux sur la photo ... Ce sont des moineaux ...

   

Davy a cherché des vidéos sur ces oiseaux  et il a trouvé celle-là :


Le moineau domestique dit "le Pierrot" clip par yannlemeur

 

Nous l'avons regardée tous ce matin et la chanson nous plait beaucoup ...C'est une chanson de Sandrine Dubois ...

 

Nous avons voulu en savoir plus sur cette chanteuse:

 

 

  Voici son site :

http://www.sandrine-dubois.com/


et pour écouter "Le moineau":

http://www.myspace.com/sandrinedubois

 

Maintenant, nous allons essayer d'écouter et de "repiquer" les paroles de la chanson puis de lui écrire  ...


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le cycle de l'eau ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

Après avoir écouté la magnifique chanson "C'est de l'eau",

 

si nous en apprenions un peu plus sur l'eau et son cycle grâce à cette illustration* :

cycle-eau.jpg

 

et à ces deux vidéos ...

 

 

      

 

  Des animations pour jouer en cliquant sur les images ci-dessous: 

eau2.jpg

 

polupalo.jpg

 

classhands2 Des kits pédagogiques intéressants sur GEOM après inscription gratuite:

http://www.geom-asso.com/

 

Un livre interactif ici:

http://www.kidslovecities.com/livres/293/eau/le-livre-de-l-eau.html

 

Et une multitude de liens sur " Quoi de 9, doctole ? "

http://trukastuss.over-blog.com/article-15273242.html

 


* ( source  illustration: http://www.cieau.com/tout-sur-l-eau/le-cycle-naturel-de-l-eau   )

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histoires d'animaux (13) ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

papyanimaux.jpg S'il te plaît, Papy, raconte-moi des histoires d'animaux !

(chapitre 13)

 

[…] Vexé, il boude. Alors j'essaie d'obtenir un sourire en échange d'une plaisanterie :

    - Tu as pensé aux moutons qu'il a fallu tondre pour obtenir la laine.


Il blêmit. Je le réconforte :

 

La sortie des moutons

 

En avril, Luc est venu me rendre visite et m'a proposé d'assister à la mise au pré des moutons qu'élevait Robert, son papa. J'ai accepté et l'ai suivi dans la bergerie. Sous un grand hangar, le troupeau était divisé pour faciliter les soins aux animaux durant l'hiver. Dans chaque box, des brebis et leurs petits s'impatientaient. J'étais impressionné par l'épaisseur de laine qui recouvrait chaque adulte. J'ai souligné à Robert :

      - Elles doivent avoir trop chaud…

     -  Pour éviter qu'elles attrapent froid sans leur lourd manteau pendant les nuits fraîches du printemps, elles seront tondues en juin.


Luc, son frère aîné et son père ont retiré les séparations des cases. Cent-cinquante brebis et trois cents agneaux se sont retrouvés dans le local dépourvu de barrières. Ils se sont approchés de l'ouverture qui donnait sur l'extérieur et ils ont bêlé en chœur. Face à cette cacophonie assourdissante, je me suis bouché les oreilles. Après quelques recommandations données par son papa, Luc a ouvert la porte. Il s'est blotti contre le mur pour laisser passer les animaux pressés de retrouver leur pâture. […]

 

                                                                         Dominique Mausservey

 

Extrait publié avec l'autorisation de l'auteur,  Dominique Mausservey.
© Les Editions du Sékoya - 2008

 


                                                      Tonte des moutons de Mérinos de la bergerie Nationale


* Pour télécharger le texte de l'extr
ait au format PDF accompagné d'un questionnaire  cliquez sur le logo ci-contre :


*Pour télécharger une version pour malvoyants du texte et des questions  cliquez  sur le logo ci contre :







* Pour les collègues utilisant le logiciel Génex  vous pouvez télécharger une adaptation en cliquant sur le logo ci contre ( archive au format Zip ):







Pour les collègues utilisant le logiciel Abalect  vous pouvez
télécharger des exercices en cliquant sur le logo ci-contre
 (archive au format Zip):





                                                  Fiche vocabulaire     






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le masque ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

Nous avons lu en classe cette nouvelle de Guy de Maupassant :

 

masque2.jpg Le Masque:

 

Il y avait bal costumé, à l'Élysée-Montmartre, ce soir-là. C'était à l'occasion de la Mi-Carême, et la foule entrait, comme l'eau dans une vanne d'écluse, dans le couloir illuminé qui conduit à la salle de danse. Le formidable appel de l'orchestre, éclatant comme un orage de musique, crevait les murs et le toit, se répandait sur le quartier, allait éveiller, par les rues et jusqu'au fond des maisons voisines, cet  irrésistible désir de sauter, d'avoir chaud, de s'amuser, qui sommeille au fond de l'animal humain . [ ...]


inlibroveritas


 

                                 lire la suite sur :  



Résumé: Ancien séducteur, un vieillard court les Palais de la Danse, son visage ridé couvert d'un masque de jeune homme; victime d'une attaque en plein bal il est ramené par un docteur chez son épouse résignée ...

 


Lucine et Ella vous proposent leur résumé de la nouvelle :


 

 

 

( Nous faisons un test : pouvez-vous mieux lire le t malvoyants.jpeg exte lorsqu'une ligne sur deux est surlignée ?   merci de vos avis ... )

 

 

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2065... la ville engloutie (chapitre 1)

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

 

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Gros naze

" - Gros naze !  qu'elle m'a fait Mélanie

Comme ça , sans raison. Nous attendions l'ouverture du collège, elle zonait avec sa bande, et moi,  à l'écart je mangeais un Bounty. Tranquille. Je venais juste de l'entamer quand elle s'est retournée . Gros naze. Je l'ai regardée avec mon air bovin.

- Qu'esche t'as? je lui ai demandé.

- T'es qu'un naze, voilà ce que j'ai.

- T'es malade. Ch'tai rien dit.

Le Bounty, c'est délicieux , mais pour tenir une conversation , ça pose un léger problème de diction .

- C'est ça le pire , qu'elle a enchainé, tu ne te rends même pas compte de ce que tu fais.

Et elle a fixé le sol où il n'y avait  strictement rien. Enfin presque. Mises à part de vagues taches d'huile, une fissure dans le goudron. Et l'emballage du Bounty que j'essayais d'avaler.

- L'emballage? Ch'est cha ?

- Exactement. Tu pollues la Terre, tu pourris le monde.

- Arrête. La Terre ne va pas ch'effondrer pour un papier, même gras .

- Si nous faisions tous comme toi, nous vivrions dans les immondices. Gros naze un jour, gros naze toujours .

Elle m'a lâché ça avec un petit froncement de nez charmant, tout en ôtant ostensiblement de son pull de minuscules postillons de coco. Déglutissant j'ai essuyé mes lèvres d'un revers de main avant de me baisser pour ramasser cet outrage fait au décor somptueux de notre bahut .

- Voilà, j'ai dit en fourrant l'emballage dans ma poche, la Terre va pouvoir continuer à tourner !

Mais, lorsque je me suis relevé, Mélanie avait disparu . 

En pénétrant dans le collège, j'étais quand même un rien agacé. Tout ce drame pour un simple bout de papier. Il faut dire que l'environnement et les petits oiseaux, je m'en soucie comme de la culture des myosotis dans la banlieue de Winnipeg, je veux dire : pas trop.

Et la remarque serait venue de n'importe quelle fille, de Nolwenn par exemple, ou de Jennifer, franchement, ça m'aurait fait rigoler. Mais de la part de Mélanie, avec ses grands yeux noirs pervenche qui scintillent sous sa frange brune ce n'était pas le cas. Le "gros naze toujours" , je l'avais en travers de la gorge . "

[...]

    Jean Michel PAYET       

    © 25 mars 2010                      Editions Milan Jeunesse        

 

( voir autorisation de publication des éditions Milan)

                                    

  Pour écouter l'extrait lu par Virginie: 


 

  Pour tester le premier exercice :

  hot-potatoes.jpeg

test QCM  2065 

 

Pour télécharger  l'exercice adapté pour des élèves dyspraxiques ou pour le logiciel Toutenclic  cliquez sur l'image ci-dessous :

                                                                ( fichier au format ZIP )

dyspraxique.jpg

 

 

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histoires d'animaux (1)

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

     papyanimaux    S’il te plaît, Papy, raconte-moi ... des histoires d'animaux .


[...] Je souris et débute ma première histoire :


La naissance d'un veau


Dès l'âge de sept ans, tous les jeudis je suivais papa Gilbert quand il soignait les vaches dans l'étable. Après la traite, il leur donnait du foin et éparpillait de la paille sur le sol pour que les laitières restent propres. Moi, j'aimais les bêtes, leurs odeurs mais aussi celles des fourrages. Plus tard, je serai éleveur. J'admirais Cigogne, la plus grosse, la plus belle et la plus gentille de toutes les vaches du troupeau. Elle portait de grandes cornes sur la tête. Elle était magnifique avec sa robe rouge et blanche. Normal, c'était une montbéliarde. Très douce, elle restait tranquille quand mes deux grandes sœurs et moi, assis contre elle, nous apprenions la traite à la main.

Ce soir là, Cigogne bougeait sans cesse. Elle levait une patte, la reposait puis en soulevait une autre et recommençait. Papa m'a expliqué qu'elle allait bientôt vêler. Ce verbe bizarre signifie : faire le veau. Les soins aux animaux terminés, nous sommes rentrés dîner. Autour de la table, j'ai retrouvé maman Marie, Christine ma petite sœur et les deux grandes : Brigitte et Geneviève. A la fin du repas, papa a dit :

      -  Dominique, va voir ce que fait Cigogne !

Avec fierté, j'ai traversé la cour puis je suis entré dans l'étable où la plupart des vaches mangeaient. Couchée sur le côté, Cigogne respirait fort et une grosse poche tendue sortait de son derrière. Affolé, j'ai couru vers la cuisine. J'ai poussé la porte d'entrée et j'ai crié :

         - Papa ! Papa ! Y a un gros truc qui sort de la Cigogne. [...]

 

Extrait publié avec l'autorisation de l'auteur,  Dominique Mausservey.
© Les Editions du Sékoya - 2008


 


                                                                                               Naissance d'un veau
                                                                                             envoyé par lamoinerie

( ATTENTION: Certaines images de cette vidéo ne sont peut-être  pas très adaptées à un très jeune public ... )

Pour télécharger le texte de l'extrait accompagné d'un questionnaire au format PDF cliquez sur le logo ci-contre: 

Pour télécharger une version pour malvoyants du texte et des questions  cliquez  sur le logo ci contre :




Pour les collègues utilisant le logiciel Génex  vous pouvez télécharger une adaptation en cliquant sur le logo ci contre ( archive au format Zip )
  :



 

Pour les collègues utilisant le logiciel Abalect  vous pouvez télécharger des exercices en cliquant sur le logo ci-contre
(archive au format Zip) :


 

 

 

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2065 (chapitre 2) ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

 

4196191841_416c5b7394.jpg     Vladimir

 

[...]  Vladimir avait été menuisier puis, lorsque, avec Marthe, ils étaient venus s'installer à Dréauzé, il s'était reconverti en homme à tout faire, bricolant chez l'un, jardinant chez l'autre. Mais sa passion secrète demeurait l'histoire. Pas un jour ne s'écoulait sans qu'il plonge dans un des livres qui couvraient les murs de son bureau, de sa chambre et du reste de la maison. Pas un mois sans qu'il partît à la chasse au vieux document, aux pièces d'uniforme,aux journaux des siècles passés.

Et justement, quelques mois auparavant, j'avais remarqué un exemplaire du Mercure Galant en parfait état. Considéré comme le tout premier journal d'informations, cet ancêtre de nos quotidiens, daté de " May 1691 - à Paris, Galerie-Neuve du Palais " et dédié à "Monseigneur le dauphin", m'avait paru étrangement frais. Pourtant, pas un instant je n'avais pu croire qu'il s'agissait là d'un fac-similé contemporain . Je n'y aurais cependant pas prêté plus d'importance que ça si Vladimir ne me l'avait retiré des mains pour le ranger hâtivement dans un dossier . Forcément, j'ai commencé à me faire des idées … En y regardant à deux fois, ce sabre napoléonien fièrement exposé sur le mur du salon brillait un peu trop ; les sesterces gaulois réunis dans une coupelle semblaient frappés de la veille et le trébuchet médiéval qui oscillait sur la commode avait été martelé dans un cuivre qui n'avait pas connu les outrages du temps . Bref, toutes les vieilleries étaient flambant neuves. [...]

 

Jean Michel PAYET        © 25 mars 2010         Editions Milan Jeunesse

  ( voir autorisation de publication des éditions Milan)

Pour écouter l'extrait lu par Virginie:

 


 

 

Pour pratiquer l'exercice  avec hot potatoes : 

hot potatoes

  Exercice à trous

 

Pour télécharger  l'exercice adapté pour des élèves dyspraxiques ou pour le logiciel Toutenclic  cliquez sur l'image ci-dessous :

                                                           ( fichier au format ZIP )

dyspraxique.jpg

 

 

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2065 (chapitre 3) ...

19 Novembre 2013, 10:31am

Publié par alain l.

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                         La cave  ...


  [ …] - Non. Tu ne comprends pas. Ce trou, ce grand vide, c'est machine à voyager dans le temps.

- Ce trou ?

- Oui. Là où il n'y a rien.

- Vlad, tu délires.

Je ne suis certes pas un pro de la question. Mais je m'imaginais tout de même un appareil un peu plus complexe, avec des cadrans et un siège. Suivant sa date de conception, j'aurais pu l'imaginer en ferraille avec des roues dentées, du cuivre et un fauteuil en cuir, ou encore sous forme d'une voiture, ça s'est vu. Mais là, non. Ce vide ne me disait rien qui vaille et je me suis mis à douter de la santé mentale de Vladimir.

- Mais … ce n'est qu'un trou qui ne mène nulle part …

- Au contraire, il est comme un trou dans le temps.

- Je... euh … Je ne saisis pas bien.

- C'est comme ascenseur entre les époques. Ou plutôt comme un trou dans le plancher du temps. Imagine que l'étage du dessous est siècle précédent...

- Ah? Ce n'est pas très clair.

- Ou peut-être un endroit où le temps n'existe pas . Oui, c'est comme ça qu'il faut t'expliquer : là il n'y a pas de temps qui passe.

- Et donc... ?

- Donc toutes les époques s'ouvrent sur ce lieu-là, immobile à jamais.

- Ça ne tient pas debout, ai-je repris. Comment peux-tu décider du jour et de l'heure où tu veux te rendre?

- Dans ta tête. [...]

 

Jean Michel PAYET          © 25 mars 2010   Editions Milan Jeunesse

( voir autorisation de publication des éditions Milan)

 

 

Pour écouter l'extrait lu par  Virginie:

 


 

 

Exercice :

hot potatoes

 

Reconstitution de phrase


 

Pour télécharger  l'exercice adapté pour des élèves dyspraxiques ou pour le logiciel Toutenclic  cliquez sur l'image ci-dessous :

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