Ce matin , Dominique est venue en classe pour choisir avec nous une recette de cuisine:  

  

Nous avons décidé de trouver une recette sucrée pour la Journée Sportive de Jeudi prochain à Levier ... Nous sommes allés autour de l'ordi pour chercher  la recette sur internet:

 

 sur  le site d'une  des amies de l'Eveil : le plat du jour

 

Nous avons regardé plusieurs recettes ...

et nous avons choisi "le cake de l'écureuil" parce que le groupe de Mégane et de Laura s'appelle les Ecureuils, parce que nous aimons bien les noisettes ...  et parce que la recette n'est  pas trop difficile  ...

 

Ensuite nous avons regardé quels ingrédients nous avons à l'atelier et ce que nous devons acheter en courses vendredi ...  Il y juste un petit problème pour la farine avec poudre levante incorporée ... Nous essayerons en prenant de la farine et des sachets de levure ... Pour les noisettes nous utiliserons des noisettes en sachet . 

 

  C'était aussi l'occasion de faire des maths :  

  Il faut 1 yaourt pour un cake et nous voulons faire 3 cakes,  de combien de yaourts aurons-nous besoin?

(Réponse : 3 yaourts)

 

 Ensuite nous avons lu ensemble le déroulement de la recette:

 

Nous la testerons  en atelier  mardi matin.

Alhan ira à l'atelier ménager exceptionnellement ... et il prendra l'appareil-photo de la classe ... 

 

(à suivre...) 

 

Cake de l'écureuil

Et bien, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake! En voici un tout simple mais néanmoins excellent. Il a l'avantage de se conserver plusieurs jours sans sécher, bien enveloppé dans du papier aluminium. Il a égayé mon petit déjeuner durant presque une semaine!

Pour 8 personnes:

• 3 oeufs

• 125 g de sucre

• 100 g de farine avec poudre levante incorporée

• 100 g de beurre

• 100 g de noisettes (je n'en avais pas!)

• 100 g 200 g de poudre de noisettes

• 1 yaourt nature

Préchauffer le four à th.6 (180°).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la poudre de noisettes, le beurre fondu et le yaourt.

Si vous avez des noisettes, les concasser grossièrement et les incorporer à la pâte.

Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et cuire environ 40 minutes.

Source: Cuisine Actuelle n°205

http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2008/01/19/7615841.html